Ciastka owsiane Muszę się przyznać, że uwielbiamy ciastka owsiane z sowitym dodatkiem przypraw korzennych. Najlepsze są takie ciastka owsiane po brzegi przepełnione bakaliami i wyraźnym posmakiem kokosa. Na facebooku pisałam, że żadne pieguski do nich się umywają i to potwierdzi każdy, kto miał przyjemność jeść moje ciasteczka owsiane. Uwielbiam, uwielbiam i już :) Ciastka owsiane powstały podczas wiru eliminacji składników, których nie może jeść cała moja rodzina. Za to każdy z nas jeść lubi i to aż za nadto. Tym sposobem i po doświadczeniach z babką kokosową może być wielkanocną poszłam o krok dalej i upiekłam ciasteczka, które pachną nieziemsko. Co chwila przychodzi do mnie dziecko i mówi, że „ciasteczka pachną przepiekanie i nie dorównują im w zapachu nawet świeczki z IKEA”. W ustach dziecka to mega, mega komplement. Moje ciastka owsiane to wersja mega zdrowa, nie tyle wegetariańska, co wegańska i do tego ze składników bio. Samo zdrowie! Zapraszam, zatem na moje ciasteczka owsiane z cynamonem i goździkami, wersja super zdrowa, bo ciastka BEZ masła, jajek, margaryny, spulchniaczy, pszenicy i cukru. Broniłam ich własną piersią przed czatującą pod piekarnikiem rodziną, żeby zrobić zdjęcia bo sam przepis to czyste słowa a obraz, oj obraz potrafi działać :) Moje dziecko lubi chrupać ciastka owsiane jeszcze na ciepło, na zimno również a jeśli jeszcze zostaną czasami kruszy je sobie do miski i zalewa waniliowym mlekiem owsianym. Przepis na Ciastka owsiane Składniki na: Ciastka owsiane • 3 szklanki płatków owsianych (ja miałam zwykłe płatki bezglutenowe, nie błyskawiczne) • 1 puszka mleka kokosowego (ja miałam bio o zawartości tłuszczu 22%) • 1/3 szklanki wiórków kokosowych • 1/3 szklanki rodzynek • 1/3 szklanki pokrojonych moreli suszonych • 1/3 szklanki pokrojonych daktyli • 1/3 szklanki pokrojonych fig • 1/3 szklanki pestek słonecznika • 1/3 – 1/2 szklanki maki żytniej pełnoziarnistej • 2-3 łyżki syropu z agawy, miodu, melasy, słodu kukurydzianego (opcjonalnie ja nie dałam) • 2 łyżki mieszanki przypraw do piernika lub 2 łyżeczki cynamonu, 1 łyżeczka mielonych goździków, 1 łyżeczka mielonego imbiru Przygotowanie: Ciastka owsiane 1. Mleko otwieram, przelewam do garnuszka i podgrzewam żeby było dobrze ciepłe. 2. Do miski wsypuję płatki owsiane i wlewam mleko. Mieszam i pozostawiam na 30 minut żeby nasiąknęły. 3. Suszone owoce rozdrabniam, dodaje do płatków razem z przyprawami i mąką. Mieszam dłonią dokładnie wyrabiając lekko masę. Powinna być dość lepka i twarda. 4. Delikatnie zwilżonymi dłońmi lepię kulki wielkości orzecha włoskiego. Układam na blasze z papierem do pieczenia lub pokrytej powłoką nieprzywierającą. Kulki lekko dociskam widelcem kształtując dość grube ciastka. Piekę w piekarniku rozgrzanym do 180-200 stopni przez 25-30 minut. Studzę na kratce i zjadam jeszcze ciepłe. Reader InteractionsSzukaj przepisu na stronie SKLEP Z EBOOKAMI
hxh0GF6. 105 497 355 178 195 315 99 45 325